23 DECEMBER 2022
Ons menu

Om mee te beginnen
Dukkah; een noten-kruidenmelange en een heerlijke olijfolie
Oudhollandse kruidenboter geserveerd met brood
Klein pompoensoepje om de smaakpapillen te activeren

Daarna een heerlijke koude proeverij
Huisgepekelde zalmfilet met een limoencrème en zoetzure groenten
Geroosterde pompoensalade met feta, sinaasappel en pecannoten
Zacht gegaarde kalfsmuis met truffelmayonaise

We stappen over op de warme gerechten
Afghaanse feestrijst (vega)
Heerlijke lichtpittige aubergineschotel (vega)
Griekse kipspies met tzatziki
Turkse kaastaart (vega)

Als zoete lekkernij na
Overheerlijk trifle
Chocolademousse / sinaasappelcrème / koekkruimels en gemarineerde mandarijn

€ 29,50 per persoon